TOUFU-Dining 大豆屋 井戸端会議のようにゆっくりお食事を。

コースメニュー

2月28日迄 大豆屋 冬の美肌豆乳しゃぶしゃぶ
「慶-よろこび-」コース
 ≪120分飲放付5000円≫
3,500円
  • ●先付 前菜小鉢5種
         (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富、
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボガドのお造りと
         近海産お刺身3種盛り合わせ
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』 おかわり自由
         (出汁醤油・肉味噌・淡路産藻塩・
         自家製ねぎ味噌・山形だしなど10種の薬味)
  • ●焼物 朝引き淡路鶏の一夜干し宝楽焼き ~柚子胡椒添え~
  • ●温物 もち豚の角煮と厚揚げと冬野菜の煮物鉢
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●名物 冬野菜11品目と2種のもち豚で美肌豆乳しゃぶしゃぶ
         (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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2月28日迄 大豆屋 冬の美肌豆乳2色しゃぶしゃぶ
「幸-さち-」コース
2,600円
金土祝前日+400円
  • ●先付 前菜小鉢3種(黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドお造り
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』 おかわり自由
        (出汁醤油・肉味噌・淡路産藻塩
         自家製ねぎ味噌・山形だしなど10種の薬味)
  • ●温物 おくら饅頭 ~山葵あんかけ~
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天婦羅
  • ●名物 冬野菜11品目と2種のもち豚で美肌豆乳しゃぶしゃぶ
        (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 ・大納言小豆と抹茶アイスの最中
         ・豆香杏仁豆腐
         ・自家製豆乳ケーキ

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2月28日迄 ランチ限定
大豆屋 冬の美肌豆乳しゃぶしゃぶ
「華-はな-」コース 
2,000円
  • ●先付 前菜小鉢3種(黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富)
  • ●向付 湯葉春巻きのサラダ仕立て
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』
        (出汁醤油・肉味噌・淡路産藻塩
         自家製ねぎ味噌・山形だしなど10種の薬味)
  • ●温物 おくら饅頭 ~山葵あんかけ~
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●名物 冬野菜11品目と2種のもち豚で美肌豆乳しゃぶしゃぶ
         (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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2月28日迄 ランチ限定
大豆屋 冬の美肌豆乳しゃぶしゃぶ
「慶-よろこび-」コース
3,000円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボガドのお造理
  • ●向付 近海産お刺身3種盛り合わせ
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』
        (出汁醤油・肉味噌・淡路産藻塩
         自家製ねぎ味噌・山形だしなど10種の薬味)
  • ●焼物 明石鯛の宝楽焼き
  • ●温物 おくら饅頭 ~山葵あんかけ~
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●名物 2種のもち豚で美肌豆乳しゃぶしゃぶ
         (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 彩り鮮やか!
         4色餡子の団子&大納言小豆と抹茶アイスの最中

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2月28日迄 大豆屋の旬菜満喫
「旬-しゅん-」コース
 ≪120分飲放題付5000円≫
3,500円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカド造りと
        近海産旬魚のお刺身3種盛り合わせ
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』おかわり自由
        (出汁醤油・肉味噌・淡路産藻塩
         自家製ねぎ味噌・山形だしなど10種の薬味)
  • ●煮物 豚の角煮と厚揚げと冬野菜の煮物鉢
  • ●焼物 朝引き淡路鶏の一夜干しと季節野菜の宝楽焼き
         ~柚子胡椒添え~
  • ●温物 季節野菜と黒毛和牛の蒸ししゃぶ
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●飯物 『淡路鶏と湯葉の炊き込みご飯』
  • ●止椀 本日のお吸い物
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶の最中

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2月28日迄 大豆屋 冬の美肌豆乳しゃぶしゃぶ
「華-はな-」コース
 ≪120分飲放題付4000円≫
2,500円
  • ●先付 前菜小鉢3種(黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドのお造り
  • ●冷菜 おぼろ豆富と冬野菜の葱醤油サラダ
  • ●温物 おくら饅頭 ~山葵あんかけ~
  • ●煮物 淡路鶏と冬野菜、厚揚げの煮物鉢
  • ●名物 冬野菜11品目と2種のもち豚で美肌豆乳しゃぶしゃぶ
        (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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【10周年記念】『美肌豆乳湯豆富』と
『春野菜11品目ともち豚のしゃぶしゃぶ』
二色鍋コース≪120分飲放題付4000円≫
3,000円
  • ●先付 前菜小鉢3種
        (黒胡麻豆富、季節の変わり豆富、辛子豆富)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドお造里
  • ●温物 おくら饅頭 ~汲み上げ湯葉の山葵あんかけ~
  • ●焼物 淡路鶏と厚揚げの串焼き
  • ●揚物 海老と西区産野菜の豆乳天麩羅
  • ●旬物 『美肌豆乳湯豆富』と
         『春野菜11品目ともち豚のしゃぶしゃぶ』の二色鍋
          (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 ・大納言小豆と抹茶アイスの最中
         ・豆香杏仁豆腐
         ・自家製豆乳ケーキ

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2月28日迄 大豆屋の旬菜満喫
「極-きわみ-」コース
 ≪120分飲放題付6000円≫
4,500円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドお造りと
         近海産旬魚のお刺身5種盛り合わせ
  • ●温菜 蛤と出来立て豆富のとろっと豆乳湯豆富
         ~特製漬けタレとともに~
  • ●焼物 明石鯛の幽庵焼き
  • ●煮物 豚の角煮と厚揚げと冬野菜の煮物鉢
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天婦羅
  • ●温物 神戸牛と自家製焼き豆富のすき煮
         ~こだわりの豆乳につけて~
  • ●飯物 『淡路鶏と湯葉の炊き込みご飯』
  • ●止椀 本日の吸い物
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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2月28日迄 大豆屋 冬の美肌豆乳2色しゃぶしゃぶ
「雅-みやび-」コース
【日-木限定】4,500円⇒3,800円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボガドのお造理と
        近海産お刺身3種盛り合わせ
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』 おかわり自由
        (出汁醤油・肉味噌・淡路産藻塩
         自家製ねぎ味噌・山形だしなど10種の薬味)
  • ●焼物 真鯛の幽庵焼き
  • ●温物 もち豚の角煮と厚揚げと冬野菜の煮物鉢
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●名物 冬野菜11品目ともち豚と
        黒毛和牛で2色美肌豆乳しゃぶしゃぶ
         (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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2月28日迄 大豆屋の旬菜満喫
「豊-ゆたか-」コース
 ≪120分飲放題付7500円≫
6,000円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボガドのお造りと
        近海産お刺身5種盛り合わせ
  • ●冷菜 自家製出来立てとろっと豆富
        (薬味・淡路産藻塩・出汁醤油・かけ醤油)
  • ●焼物 真鯛の幽庵焼き
  • ●温物 淡路鶏と冬野菜の東寺巻き
         ~山葵餡をかけて~
  • ●冷物 海老と冬野菜の茶碗蒸し
  • ●揚物 河豚と季節野菜の豆乳天婦羅
  • ●名物 冬野菜11品目と特選和牛の霜降りロースで
        2色美肌豆乳しやぶしゃぶ
         (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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2月28日迄 大豆屋の旬菜満喫
「彩-いろどり-」コース
【日-木限定】3,000円⇒2,600円
  • ●先付 前菜小鉢5種
        (黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富
         じーまーみー豆富、豆富の味噌漬け)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドのお造理
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』おかわり自由
        (出汁醤油・肉味噌・淡路産藻塩
         自家製ねぎ味噌・山形だしなど10種の薬味)
  • ●温物 おくら饅頭 ~山葵あんかけ~
  • ●焼物 朝引き淡路鶏の一夜干しと季節野菜の宝楽焼き
         ~柚子胡椒添え~
  • ●揚物 海老と季節野菜の豆乳天麩羅
  • ●飯物 『淡路鶏と湯葉の炊き込みご飯』
  • ●止椀 本日のお吸い物
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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2月28日迄 [日-木限定] 豆乳湯豆腐
「奏-かなで-」コース
 ≪120分飲放付4000円≫<
2,500円
  • ●先付 前菜小鉢3種(黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富)
  • ●向付 汲み上げ湯葉とアボカドのお造り
  • ●温菜 蛤と出来立て豆富のとろっと豆乳豆富
         ~特製漬けタレとともに~
  • ●温物 おくら饅頭 ~汲み上げ湯葉の山葵あんかけ~
  • ●焼物 朝引き淡路鶏の一夜干し荒塩焼き ~柚子胡椒添え~
  • ●蒸物 もち豚と西区産白菜の蒸籠蒸し
  • ●飯物 『淡路鶏と湯葉の炊き込みご飯』
  • ●止椀 本日のお吸い物
  • ●水菓子 大納言小豆と抹茶アイスの最中

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2月28日迄 ランチ限定
大豆屋 冬の美肌豆乳2色しゃぶしゃぶ
「幸-さち-」コース
2,600円
金土祝前日+400円
  • ●先付 前菜小鉢3種(黒胡麻豆富、柚子豆富、辛子豆富)
  • ●向付 湯葉春巻きのサラダ仕立て
  • ●冷菜 自家製『銀奴豆富』
        (出汁醤油・肉味噌・淡路産藻塩
         自家製ねぎ味噌・山形だしなど10種の薬味)
  • ●温物 おくら饅頭 ~山葵あんかけ~
  • ●揚物 海老ぷり豆乳クリームコロッケ
  • ●名物 冬野菜11品目と2種のもち豚で2色美肌豆乳しゃぶしゃぶ
        (コラーゲン、ヒアルロン酸、イソフラボン効果)
  • ●飯物 最後の〆にチーズリゾット 
  • ●水菓子 ・大納言小豆と抹茶アイスの最中
         ・豆香杏仁豆腐
         ・彩り鮮やか!4色餡子の団子

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