野菜のヘルシーさと味の素材感そしてそれを活かした創作料理。
なつかしさの中に新しさもあり、疲れた身体と心を、癒され、元気になって帰れるお店。 木のぬくもりと人のぬくもりが感じられる店内。カップルから気の合う仲間同士、家族連れ、コンパ、各種宴会と幅広い利用方法。
旬の野菜をそのまま蒸していただく栄養満点『蒸し野菜』を初めとする料理の数々。
新メニューでは野菜別のメニュー表記で、野菜色が強くなりました。
お腹も気分も財布も満足させる事、そして元気にお帰りいただくことをモットーに、皆様のお越しを、スタッフ一同元気にお待ちしております。
「野菜」
近隣の農家さんを中心に安心・安全な旬の有機野菜を毎日仕入れています。
「味噌」
神戸ミナト漬物さんからこだわりの四種類の味噌を当店専用にブレンドして頂いてます。
「豆乳」
国産100％「銀嶺」と「ふくゆたか」を独自にブレンド。おからを絞らずそのまま使っているので深い味わいです。
「卵」
兵庫県赤穂の大自然で育った平飼い卵「むかしのたまご」を使っています。
「甘」
天然素材のフレッシュを使用した低カロリーなジェラートです。旬の味、四種類からお選びください。
木のぬくもりが心をなごませてくれる店内
大人数様(26名まで)もOK! 大テーブルもございます。
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